『源丸』川越市小堤

《５年ぶりの源丸冷やし…》

孤独の夕飯…
今宵も冷たい麺が食べたいモードで『源丸』さんに伺います。


夜営業が週末のみなので、なかなかタイミングが合わなかった

近くのチェーン店を保険にして向かう

「あっ！！やってるやってる！！」
「ここは、昼間は映えないけど、夜は一気に幻想的な空間になる。」
「はやる気持ちを抑え…。」

いざ入店！


19時過ぎ　先客後客なし
変わらず、清潔感のある店内
とても、好印象です

いざ注文！




「ノールックで、源丸冷やしを。」
「あと、温玉かな？」
「いや、まてよ…。」
「源丸丼が、気になっていたんだっけか。」
「そうなると、これだ。」

いざ実食！
♪源丸冷やし ¥800 半ライス¥100


「キタキターーー！」
「久しぶりのご対麺…。」

まぜまぜタイム！






「うーん、たまらない。」
「お約束で、レバーと南瓜をリフトしちゃったりしてみて。」

ズズズッと


「うんままま！」
「餡は、甘さと辛さのバランスが絶妙で。」
「そして、太い麺が、この餡にからみまくりクリスティー。」
「冷やしと言っても、餡が温かいので、麺にもその温もりがあります。」
「キャベツの食感と、レバーの柔らかさ、南瓜の甘さが、唯一無二の存在。」
「しつこいようだが、うんまい！！」

さあ、オリジナル源丸丼の時間です
「食べたかった源丸丼、想像するに、おそらく白飯にこの餡がかかっているのだろう。」
「となれば、麺を啜った後に、白飯を投入…。」
「よく絡ませて、ガガガッと。」
「うんままま！」
「一滴残らず、完食です！！」

満足のいく孤独の夜でした…


活動報告書NO.4394
☆源丸☆
住所：川越市小堤14-2
営業時間：1100-1430 木土日のみ1730-2100
定休日：水曜
駐車場：有


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