4341『チャチャチャカフェ』さいたま市桜区

《腕利きのご主人がいるカフェ…》

近場でランチ…
しばらく行けていなかった『チャチャチャカフェ』さんに伺います。


この付近でランチする時は、必ず店の前を通って営業の確認をしていたのだが…

お休みに当たることが多くて、
あれよこれよと4年ぶりの訪問…

お店の前には、なかなか入れづらくて
秘密の場所から向かう

いざ入店！


先客1組　1名
奥の２人がけのテーブルへ

いざ注文！






「前回は、何を食べたっけかな。」
「カルボナーラが良いな。」
「いや、確かカルボナーラだったよなと一応確認。」
「やはり、カルボナーラ。」
「ならば、４年前に悩んだ、チキンの生姜焼きだ。」

生姜とチキンの焼けるいい匂いが、店内に充満する…

いざ実食！
♪鶏モモ肉の生姜焼 ¥900


「キタッ！！」
「めっちゃ、良いんですけどーーー。」
「ボリューム満点、何よりもこの香り。」
「これだけで、白飯がススム。」

味噌汁を


「大根と揚げの味噌汁。」
「ゴクリ、うんま！」
「熱々で、濃ゆめの味噌が、たまらない。」

鶏モモの生姜焼を




「久しぶりのナイフとフォーク。」
「どっちの手がどっちだったから、忘れるくらい握っていない。」
「エアで切ってみて、左手にフォークと判明。」
「カラダは覚えているものだ。」

全カット！


「ガブリエル…。」
「うわぁぁぁあー、めっちゃうんままま！」
「チキンはチキンと柔らかい。」
「生姜はしょうがないほどガッツリ主張してくる。」
「絶妙な焦げ目が、苦味となりチキンの旨味を引き出している。」
「これは、うんまままままだ！」

白飯を


「盛りが良い！」
「大盛りにするとリーマンショックになってしまうので、避けたのだが、これが正解だった。」
「チキンをライスの上で、トラベリング、うんままま。」

ポテサラもさることながら、
サラダのドレッシングがまた絶品だった。

やっぱ、手作りケーキも美味しそうなんだよなぁ。


活動報告書NO.4341
☆チャチャチャカフェ☆
住所：さいたま市桜区南元宿2-15-3
営業時間：830-1400
定休日：日.月.火
駐車場：店舗前

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