4388『おすず』さいたま市浦和区

《初トライは、いかに…》

こちらも、結構前の出来事です…
お蔵入りしようと思いましたが、長い付き合いで愛ある故に公開します。


忙しすぎる…
ふと空いた時間で『おすず』さんに伺います。


なんだかんだで、半年ぶりくらい経つか…

いつものように、車が停められなかったら昼飯抜き
結果、空いててよかったのか？

いざ入店！
お昼ど真ん中　先客2組　後客3組
カウンター奥へ

いざ注文！






「ルーティンで、日替りを確認。」
「むむむのむ？！」
「びん長まぐろ！？」
「長年通っているが、刺身ってのは初めてな気がする。」
「しかも、けんちん汁との組合せ。」

この時は知る由もなかった
時が戻せるなら戻したい…

いざ実食！
♪B定食(びん長まぐろ刺身.けんちんじる)￥650


「きたっ！！」
「むむむのむ？？」
「そうきたか…。」
「これはテンション下がる。」

けんちん汁を


「具沢山でいい感じの油が浮いている。」
「ゴクリ、うんま！！」
「唐辛子が入っていて、ちょっとだけ辛味を感じる。」
「美味い！！」

びん長まぐろを


「入社してから何十年とお世話になってきた、おすずさん。」
「久しぶりに発動しよう。」
「ノーコメントで！！」

漬物


「あの斬新な盛り付けではない。」
「長年の盛り付けの歴史に終止符が打たれました。」

やはり生ものは、当たり外れの幅が大きいことを改めて知る。

生涯、勉強です…


活動報告書NO.4388
☆おすず☆
住所：さいたま市浦和区岸町2-1-1
営業時間：1100-1500 1700-2000
定休日：土.日.祝
駐車場:4台

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