4188『旬肴美酒 戎』川越市新宿町

《ちゃんと美味いです…》

ウィークデーの川越…
平日ランチ狙いで、気になっていた『旬肴美酒 戎』さんに伺います。


闇の組織、黒手会…
伝説の男parkさんと川越マスター宇治さんの夜レビューがあがっている。


秘密の場所へ駐車し…
健全な私は、昼レビューで背中を追う。

いざ入店！


11時過ぎ　先客無 後客数名
カウンターの奥へ

いざ注文！


「コロナ禍で、ランチ営業を始めたのだろう。」
「なかなかどおして、どストライクなラインナップ。」
「定食が丼ぶりか？」
「魚が肉か？」
「むむむのむ、出汁巻玉子定食が妙に気になるが。」
「やっぱり、男は黙って生姜焼きの大盛りだ！」

いざ実食！
♪生姜焼き定食(大盛)¥850


「キタッ！！」
「はい、キタ！正解正解、大正解！」

味噌汁から


「豆腐の味噌汁、出汁が効いていてうんまい。」

生姜焼きを


「豚ロースが２枚、とろみのある餡が特徴的だ。」
「想像していたのとは違う、てか、これを想像する人は、まずいないだろう。」
「ガブリエル、うまっ！！」
「肉の下には、もやしが敷かれ、餡がたっぷり。」
「一緒に、ガブリエル、うんままま！！」
「これは、数ある生姜焼きを食べてきたが、新しい形だ。」

白飯を


「サービスの大盛りは、申し分のないボリューム。」
「そして、硬めに炊かれた米がうんまい！！」
「とろみのある生姜焼きを、白飯の上で、ワンバンツーバン…。」
「トラベリング上等、うんますぎる。」

小鉢を


「鴨肉に菜の花と里芋、バルサミコ酢的なやつがアクセントとなり、腕利きの作り手だということが判明する。」

このちゃんとした仕事っぷりに、この適正な価格帯…
おそらく、全てのメニューが正解なのではなかろうか。

久しぶりに再訪確定のお店に巡り会えた気がする。



活動報告書NO.4188
☆ 旬肴美酒 戎 ☆
住所：川越市新宿町1-16-18
営業時間：1100-1400 1700-2300
定休日：日曜
駐車場：無

↓二つのブログランキングに参加しています。ポチポチっと応援していただけると嬉しいです🙇

にほんブログ村


FC2 Blog Ranking