3533『ビッグシェフ亭』吉川市保

《全てに大満足…》

肉モード全開…
気になっていたステーキ屋『ビッグシェフ亭』さんに伺います。


近くに住むK氏に聞いたところ、常連だとのこと
なので、連れて行ってもらうことに。

開店時間の１０分前に到着…
待ち人２組　デッキの待合所で、待ちます。

開店時間が過ぎても、
店主の熱い朝礼が終わらない

２、３分過ぎたところで…

いざ入店！


11時半　
開放感のある明るい店内
奥のテーブル席へ

いざ注文！


「メニューは、シンプル。」
「ステーキかハンバーグか….。」
「当然、ステーキ！」
「200ｇか300ｇか…。」
「当然、300ｇ！！」

いざ実食！
♪熟成赤身ステーキ300ｇ定食￥1320


「キターーーーー！」
「めちゃくちゃ良いじゃないですかーー。」
「300以上に感じる。」

味噌汁を


「豆腐とわかめだったか..。」
「うんまい！」
「ステーキ屋さんだが、真剣に取られた出汁を感じる。」
「たまらなく、白飯を喰らう…。」
「米、うんま！」


熟成赤身ステーキを


「焦がしニンニクソースか、わさび出汁醤油がセレクト出来る。」
「当然、わさび出汁醤油！」

「焼き具合は、聞かれなかったがレアで登場する。」
「熟成だからなせる技なのか。」
「嫌いじゃない。」

「食べやすくカットされているのが、集中して食べられるのでとても嬉しい。」
「ガブリエル…。」
「う、う、うまっ！！」
「うんままままま！！」

「熟成だからなのか、めちゃくちゃ柔らかい！」
「赤身って、肉をダイレクトに味わえて最高にうまい。」
「肉を喰らっている感が、たまらない。」
「これは、マジでうんまい！！」

「また、ただのわさび醤油ではなく、出汁醬油というところが、味の奥深さを演出してくれる。」

小鉢にサラダも


「まさかの牛筋の煮込み…。」
「これが、また美味しい。」
「サラダもあるところが、バランス良し。」

久しぶりに、一枚食べるごとに「うんま」って言いながら食べた。
最後の最後まで、本当に美味しかった。

このまま変わらずに、メディア露出することなく営業していただきたいお店だ。



活動報告書NO.3533
☆ビッグシェフ亭☆
住所：吉川市保1-31-5
営業時間：1130-1500　1800-2200
定休日：木曜
駐車場：有

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