3373『パスタBuono's』さいたま市桜区

2021/03/01
20:00

《ガツン系パスタ…》

白飯じゃない気分…
久しぶりにあそこのあれが食べたくなり『パスタボーノス』さんに伺います。

確か週３日営業、今日はどうだったかな…

駐車場の案内はあるが、どこなんだか
とりあえず、らしき畑のスペースに停めさせてもらう

いざ入店！
お昼ど真ん中　先客９割
運良く一番奥の４人がけのテーブルが空いていたので、靴を脱ぎ〜の〜靴下を確認し〜の〜

だがしかし、
運悪く食べている人は、ひとりもいない
これは、参った、ただですらワンオペなので、かなり待つことを覚悟する。

いざ注文！

「注文も、忙しいので、直ぐには取りには来てくれない。」
「そう、お客も協力する覚悟が必要です。」
「前回、いただいたカルボナーラが無くなっていて、カルボナーラ・クラウドという形で変貌を遂げている。」
「クラウドって、何だか、カコウィーなぁ…。」
「サイズはどうするか？」
「確か前回は、ダブルに苦戦した記憶が…。」
「学習して、今回はセットにしてみよう。」

タイミングが悪かったせいで、不安なくらい待つ…
わかっちゃいるけど、周りのお客さんも同じ心情なのだろう
２人で違うものを頼むと、先行者が食べ終わってもまだ提供されない状態…

おそらく私以外はみな埼大生…
みんな温厚な感じで、せっかちな私を大人にしてくれる。

いざ実食！
♪カルボナーラ・クラウドセット¥1000

「きたっ！！」
「クラウド、確かに雲みたいだ！」
「なんて見入っている場合じゃない。」
「リーマンには時間がないのだ…。」
「フルスロットルで、かっこまなければ明日はない。」

ますばサラダを

「ベジファーストってのは、罪悪感を無くしてくれる。」

カルボナーラクラウドを

「スゴイ、フワフワ！」
「これはいったいどのように食べるのだろうか。」
「とりあえず、極太麺を引出しクラウドに絡みつけ〜の…。」
「黄身を崩し〜の…。」

「ガブリ、うんま！！」
「もとい、ボーノ！！」

食後に自家製ヨーグルトとアイスコーヒーを流し込みジ・エンド…

極太パスタにガーリックが効いているので、見た目のお洒落な繊細なパスタではなく、若者向けのガツン系パスタなので、気をつけなければいけない…

そして駐車場、高級車もしくは大型車では来てはいけない…

母親の情報だが、お店が休みの時は、埼大生が良心的な料金で地域の子どもたちに勉強を教えてくれているらしい…

そんなことを聞いちゃうと、余計に応援したくなるお店なのです。

ありがとう、ご馳走様でした…

活動報告書NO.3373
☆パクリBuono's☆
住所：さいたま市桜区下大久保816
営業時間：日.月.火1130-1500 日.月1800-2100
定休日：水.木.金.土
駐車場：有

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