『まりぼ』坂戸市日の出町

《じっくりと１杯を堪能する...》

孤独の晩飯…
少し足を延ばして、気になっていた『まりぼ』さんに伺います。


昼にラーメンを食べようかと思ったのだが…
何だか、今日の夕飯は、孤独になる気がして。

案の定、子どもたちは不在、別々でということになり、喜んで外出…

味噌ラーメンか坦々麺か…
いや、こってり系が食べたい

この時間だと、駐車場の心配もいらないし、原付の方が気持ち良さそうだ

三駅分、何を食べようかと考えながらカッ飛ばします。

いざ入店！
17時半、先客1名　後客3名
手前のカウンターへ

いざ注文！


「さて、どうすっか…。」
「ベースは、オーソドックスにラーメンにして、アレンジを加えよう。」
「ニラとたまごが入っているこちらに！」
「大盛りはあるが、ライスや餃子はないようだ。」

厨房は、ベテランの店主
ホールは、若い方
この2人のやりとりが、なあなあでなく気持ちが良い

いざ実食！
♪ニラ・たまご入りラーメン¥800


「きたっ！！」
「そうそう、こういうのが食べたかった。」

プースーから


「ゴクリ…。」
「う、うまっ！！」
「うんままま！」
「こってり過ぎず、あっさり過ぎず…。」
「長年辿り着いた成果なのだと思う。」
「もう少しパンチが欲しけりゃ、ニンニク入りが良いのだろう。」

麺を


「中太ストレート麺…。」
「ズズズィーと…。」
「うんま！！」
「ほほー、麺はかなりモチモチしている。」
「固めの方が好みだが、長年辿り着いた成果を否定は出来ない。」
「これが、この店の味なんだ。」
「しかし、麺の量がハンパない。」
「ぜぇんぜぇん、へらなゃい。」

ニラとモヤシのシャキシャキ感がたまらない…
たまごは、思っていた以上に普通のゆで卵…
チャーシューは、かなり好み…


次回は、チャーシュー麺だなと、チャーシューをじっくりと味わう。

ラーメン以外は作らないイコールラーメンに集中するというメッセージ

しかと、受け止めさせていただきました。



活動報告書NO.3192
☆まりぼ☆
住所：坂戸市日の出町5-21
営業時間：1130-売切じまい
定休日：火曜、第3水曜
駐車場：有

↓二つのブログランキングに参加しています。ポチポチっと応援していただけると嬉しいです🙇

にほんブログ村


FC2 Blog Ranking