3173『かづや』さいたま市中央区下落合

《お世話になりました…》

外出先で…
ふと時間が空いたので、無計画で通りがかりの『かづや』さんへ伺います。


キツキツの予定を入れてしまっていたが、ふと出来た時間…
11時過ぎという、ちょっと早めの時間だったので、まだ暖簾が出ていない
が、しかし、このチャンスを逃すと今日は昼飯にありつけない気がする

恐る恐るドアを開け、大丈夫かどうか確認すると…

おば様方には権限がないようで、ご主人の登場…
「私の切羽詰まった感が出ていたのか、腰の悪いおっさんを不憫に思ったのか…。」

11時半からの営業だが、ひとりなら、大丈夫ですよと特別に許可してくれる。

いざ入店！


「いやー、本当すみません。」

中間の位置にある席へ着くものの、申し訳ないが、一番奥のテーブルへと誘われる

「なるほど、店舗入り口付近の電気をつけると後客も受入れることになるからであろう。」
「ホント、申し訳ない…。」

いざ注文！






「この流れで、時間をかけて注文するわけにはいかない…。」
「男は黙って、かつ丼セットだ！」
「麺は、せいろ蕎麦をチョイス！」

出前と開店準備で大忙しのところ、多少の待ち時間は仕方ないと覚悟していたところ、優しいご主人が優先してこしらえてくれた…

いざ実食！
♪みにカツ丼セット(せいろ蕎麦)¥800


「わぁ〜！」
「美味ちそう〜。」
「この時点で、お店の皆さんの愛情スパイスが効いているので、すでに、うんまい！！」

せいろ蕎麦を


「ズズズッと…。」
「うんま！！」
「しっかりとしたコシ、喉ごし感がたまらない。」

みにカツ丼を




「ミニといえど、なかなかどうして少食者の私には、立派なカツ丼だ。」
「たまごのジュルジュルとした半熟加減が、私好みの飲めるカツ丼へ進化を遂げる。」
「ズズズッと…。」
「うまっ！！」
「少し薄味なのが、また品を生む。」

小鉢を


「これこれ、このオモテナシ心が、良い店の条件。」

人の心が通うお店…
あらためて、一番重要なポイントだと気付かされる。

ご親切に、ありがとうございました。


活動報告書NO.3173
☆かづや☆
住所：さいたま市中央区下落合6-7-10
営業時間：1130-1400 1700-2000
定休日：日曜
駐車場：有

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