コメント
豚キムチって
簡単に作れるメニューなんだけど・・・
何で こんなにも相性が良いのか!(≧▽≦)不思議です。
牛でも鳥でもダメなんですよね。ラードが合う原因かな?
余談ですが、よくラードを入れると甘く成るって言いますよね。
あれって 実は錯覚なんです\( 'ω')/錯覚
ラードもヘットもチー油も 全て脂質100%で糖質は0%です。
だから 甘い訳が無いんです。
ところが 肉食獣が 旨味0の油が嫌いだと、飢餓に弱く成るので
油の匂いを嗅ぐと 脳が「これ旨いぞ~甘いぞ~」っと嘘の情報を流します。
なので 今度、最初から(鼻をつまんで)食べ比べてみて下さい。
風邪をひいて鼻が詰まった時、美味しくない理由が解りますよ。(^v^)
何で こんなにも相性が良いのか!(≧▽≦)不思議です。
牛でも鳥でもダメなんですよね。ラードが合う原因かな?
余談ですが、よくラードを入れると甘く成るって言いますよね。
あれって 実は錯覚なんです\( 'ω')/錯覚
ラードもヘットもチー油も 全て脂質100%で糖質は0%です。
だから 甘い訳が無いんです。
ところが 肉食獣が 旨味0の油が嫌いだと、飢餓に弱く成るので
油の匂いを嗅ぐと 脳が「これ旨いぞ~甘いぞ~」っと嘘の情報を流します。
なので 今度、最初から(鼻をつまんで)食べ比べてみて下さい。
風邪をひいて鼻が詰まった時、美味しくない理由が解りますよ。(^v^)
Re: ソロもんさん
確かに、最高の相性ですよね〜(°0°)‼
なるほど、料理って奥が深いんですね〜
自分の場合、全て錯覚で食べているような気がしてきました…笑笑
なるほど、料理って奥が深いんですね〜
自分の場合、全て錯覚で食べているような気がしてきました…笑笑