3060『家庭料理居酒屋 よってって』さいたま市南区

月刊『よってって３月号』

コロ◯の終息は…
比較的、人混みを避けてランチをしてきたが、このお店は、避けるわけにはいかず…
火曜日ぐらいは嫌なことを忘れて、カッ食らう…

明日から新年度、はやく平和が訪れてほしい。



その１
【日時】
2020年3月10日　11：30

【入店状況】
先　客：なし
後　客：男性１組、１名
同行者：爆食王キングＩ氏

【実食】♪豚肉のケチャップ炒め定食 ¥500




外出する用事が出来たので、先に昼飯をとることに…
開店前だったが、ママさんが暖簾とメニューを準備していたので、すんまそんと入店。
椅子が１脚壊れていて修理に出しているとのこと、言ってくれれば直ぐに直したのになんて、言っていると、先週いらっしゃらなかったものねとママさん。
キャッ、すみまそん…

さて、ケチャップ料理って、白飯に合わないと思い込んでいたが、こちらのケチャップ炒めは、恐ろしいほど白飯がススム。
いつもの豚ロース肉ではなかったのは、お初かもしれない、これはこれでうんまい！

他の客がいないので、白飯命の私としては、ずーっと聞きたかったことを聞いてみた..
「白飯が尋常じゃなく美味しいけど、どこのお米なんですか？」
『千葉県産の特に高級なお米ではないのですよ』と、ママさん
「へぇ～、じゃあ、なにか特別な技でもあるんですか？」
『そうそう、自宅で精米したてのを持ってきてるの…。』と、ママさん
『家庭用の炊飯器ではなく、たくさん炊ける業務用だしね..。』と、ばぁば

うーむ、やっぱり作り手の愛情なんだよなぁ。

後客がぞろぞろとやってきた…
次回のインタビューは、もっと掘り下げて聞いてみよう…


その２
【日時】
2020年3月17日　11：50

【入店状況】
先　客：おじさん１人　親子１組
後　客：おじさん１組　おじさん２人
同行者：爆食王キング

【実食】♪鳥の唐揚げおろしソース定食￥500




『よってって』さんにどっぷりハマっているキングＩ氏から、逆に誘われ…
いつもと違って、段取りが良く、ノンストレスで提供された。
きんぴら推しを始めたようで、食べたいなぁなんて思っていたら、今日の小鉢はきんぴら、某うどん屋とは真逆のめちゃくちゃ細切りにされたきんぴらに、舌づつみ…うんまい
ピリ辛の大根おろしをのっけて、唐揚げをガブリエル..うんま
何度食べても、毎回、唸る美味さ、本当に素晴らしいママさんの腕だ。


その３
【日時】
2020年3月24日　12：10

【入店状況】
先　客：８割
後　客：待ち人あり
同行者：爆食王キング

【実食】♪酢豚定食￥500




外からでも賑わっているのがわかり、至近戦に一瞬ひるんだが２人掛けのテーブルが空いていた。
日替りは、初めて遭遇した酢豚定食、豚肉料理なので、いつものロース３枚が酢豚にアレンジされていると思いきや…
「あれれのれ、これって鶏だよね。」
「鶏の酢豚風と、間違えかな…。」
「ガブリ、うんま！！」
「うんまいけど、やっぱり鶏じゃなくて豚がイイね。」って、話していると…
キングが、「これ、豚ですよ、いつもの豚ロースが層になってますよ。」
「やっば！味覚パンチドランカーの本領発揮、全然気づかなんだ。」
「不思議なもので、豚と聞いてから、旨味が増してきた。」

本当は、ブログとか、食べログとかで、語る資格ないんだよな….
てか、語っているうちにはいらないか…

キングがおかわり発動、いつも以上の大盛りによそい、ばぁばが笑ってる
バランスとって食べてたから、完全におかずが、たらないもよう…
でも、食べなきゃアカンと、白飯をかっ込む
ママさんが、ごめんねおかず少ないよねと青海苔の大盛りサービス…
結局、白飯が足りなくなり、３杯目
カオス状態….


その４
【日時】
2020年3月31日　11：30

【入店状況】
先　客：１組
後　客：12時前に満席
同行者：元祖ストレス王

【実食】♪ばぁばのカレーライス￥500




年度末、最後のランチ
日替りは、チキンの味噌カツ定食
寒いのもあり、お腹もすいていたので、久しぶりに「ばぁばのカレーライスを…
さらさらしていて…
辛くなくて…
私好みではないのだけれど…
うんまい。

なぜかって…
ばぁばの愛情が注がれているから…

またもや、アイホン忘れて、元祖ストレス王のスマホを借りた...

元祖ストレス王が、お祝いだと言ってご馳走してくれた…
律儀な男、元祖ストレス王、はやく良い人が見つかるといいのになぁ…


活動報告書NO.3060
☆家庭料理居酒屋 よってって☆
住所：さいたま市南区四谷1-2-2
営業時間：火曜のみﾗﾝﾁ営業1130-1330　1700-2300
定休日：水曜　第3木曜
駐車場：無