3032『めんみん亭』さいたま市桜区

2020/03/03
20:00

《食べてみてわかること…》

久しぶりにカルテットで…
目的のお店まであと数歩というところで、急遽『めんみん亭』さんに伺います。

何故か、黒革の手帖に記していなかったお店…
行ったことないし、経験値を上げるために

いざ入店！
「やってますか？」は禁句、やってますから！
の、張り紙がお出迎え…

すかさず、辺りを観察し、店と店主の雰囲気を察する…

券売機で購入する前に壁を見よ、セルフなどで協力して下さいなど、辺り一面に、注意書きがしてあらら、コミュニケーションを極力排除したいのであろうか…

さらに店内の写真撮影禁止、料理はOKとの張り紙を確認する

妙な緊張感が、店内に走っている
私の最も苦手な店だ…

いざ券売機！
「予習もなく、突然だったので、張り紙に書いてあった一番人気のネギ味噌ラーメンをポチッと。」

元祖ストレス王が、静寂な店内、顔の見えない店主に、いきなり両替をお願いしている

この状況で、マジか？と思い
妙な緊張感が、店内に走る…

麺の種類、硬さ、スープの濃さをカスタマイズ出来るようで、ボールペンで食券に丸をする仕組みらしい

麺は太麺、硬さは普通、濃さはこってりに…

待っている間に、いろいろな張り紙を見ているうちに、もしかしたらここ来たことがあるんじゃないかと、20年くらい昔の記憶が蘇って来た。

夜通し遊んだ深夜に、近くに住む友人と来たことがあるぞ、間違いない。

いざ実食！
♪味噌ネギラーメン　¥850

「店主に呼ばれたら取りに行くスタイル。」
「これまた、聞きそびれないよう緊張感が走る。」

味噌ネギのお客様〜と、呼ばれた…

「おぉー、美味しそう！」

プースーから

「ゴクリ…。」
「マジか！？」
「めちゃくちゃ、うんままま！」

麺を

「ズズズィーと…。」
「うんま！！」
「自分好みのカスタマイズだからだけではなく、これは、間違いなく美味いぞ。」

「チャーシューにメンマも、こだわり抜かれている。」
「張り紙や、外看板に偽り無しだ。」

まさかの、こってりを、一滴も残らず完飲。

このクオリティのラーメンを12時から明け方の4時まで、ご主人ひとりでやっているとなると、お客とコミュニケーションを取りたくないわけではなく、無駄な掛け合いを省きたいんだなぁと…

食べてみて、わかることがありました。

活動報告書NO.3032
☆めんみん亭☆
住所：さいたま市桜区道場3-15-17
営業時間：1200-0400
定休日：水曜
駐車場：無

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