1776『ばんさい』川越市南台
- 2019/03/27
- 21:30
《回避できず…》
出先で…
和食気分なので、長年気になっていた『ばんさい』さんに伺います。

情報が少ないため、何度か振られている…
お昼ど真ん中、週の半ば、真っ向勝負の条件が揃い。
営業中の札を確認し、車は秘密の場所へ
いざ入店!
こじんまりとした清潔感のある店内
うわぁ!先客8割
ご近所にある会社の皆さんでしょう…
2人がけのテーブルと、6人がけの座敷、お好きなところへとのこと…
良いんですかと確認して、座敷へ。
すぐさま、女将さんが営業中の札を準備中へ変えます。
最後の客だから、こんな特等席に、何だかラッキーな展開。
現在の時刻は12時15分…
何時開店だかわかりませんが、全員がまだ食事をしていませんので、おそらく12時開店か?
そして、私が13番目の客、これでランチ営業は終了となると、なかなかハードルが高かった謎が解ける。
いざ注文!


「ランチメニュー12種に、気まぐれメニュー1種。」
「突然、おかずが2種付く定食に魅力を感じる。」
「焼魚が、いいなぁ...。」
「焼魚は、鯖とのこと。」
「骨が苦手なので、焼魚は鯖に限る。」
「となれば、相棒は…、鳥唐揚げか、刺身…。」
「決めた!」
いざ実食!
♪鳥唐揚げと焼魚定食 ¥800

味噌汁から

「ゴクリ、うんままま!」
「おぉー、とても美味しい味噌汁だ。」
「これは、期待値が高まる。」
焼き鯖を

「いい感じの焼き具合。」
「醤油を、さっとかけて…。」
「パクリ、うまっ!!」
「美味いぞ、焼き鯖!」
「骨なし、安全安心、最高です。」
オンザ白飯

「美味いに決まってる。」
「魚も、白飯に合うんだよなぁ。」
唐揚げを

「ガブリ…、ん???」
「うそ??」
「ヒィ〜、骨つきのや~つ〜。」
「どおりで、フォルムが....。」
「骨の食感と、骨の避ける動作、骨の体積も肉が良い...。」
「やっぱり、肉も魚も骨が苦手です...。」

「小鉢の和え物、実に美味い!」
先客の皆さんは、喫煙者。食後の一服は、最高なのはわかるが....
最後の客が、最初に出るという不思議な光景...
回転率の良い客でありたい。
活動報告書NO.1776
☆ばんさい☆
住所:川越市南台2-1-75
営業時間:
定休日:
駐車場:無
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お昼ど真ん中、週の半ば、真っ向勝負の条件が揃い。
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ご近所にある会社の皆さんでしょう…
2人がけのテーブルと、6人がけの座敷、お好きなところへとのこと…
良いんですかと確認して、座敷へ。
すぐさま、女将さんが営業中の札を準備中へ変えます。
最後の客だから、こんな特等席に、何だかラッキーな展開。
現在の時刻は12時15分…
何時開店だかわかりませんが、全員がまだ食事をしていませんので、おそらく12時開店か?
そして、私が13番目の客、これでランチ営業は終了となると、なかなかハードルが高かった謎が解ける。
いざ注文!


「ランチメニュー12種に、気まぐれメニュー1種。」
「突然、おかずが2種付く定食に魅力を感じる。」
「焼魚が、いいなぁ...。」
「焼魚は、鯖とのこと。」
「骨が苦手なので、焼魚は鯖に限る。」
「となれば、相棒は…、鳥唐揚げか、刺身…。」
「決めた!」
いざ実食!
♪鳥唐揚げと焼魚定食 ¥800

味噌汁から

「ゴクリ、うんままま!」
「おぉー、とても美味しい味噌汁だ。」
「これは、期待値が高まる。」
焼き鯖を

「いい感じの焼き具合。」
「醤油を、さっとかけて…。」
「パクリ、うまっ!!」
「美味いぞ、焼き鯖!」
「骨なし、安全安心、最高です。」
オンザ白飯

「美味いに決まってる。」
「魚も、白飯に合うんだよなぁ。」
唐揚げを

「ガブリ…、ん???」
「うそ??」
「ヒィ〜、骨つきのや~つ〜。」
「どおりで、フォルムが....。」
「骨の食感と、骨の避ける動作、骨の体積も肉が良い...。」
「やっぱり、肉も魚も骨が苦手です...。」

「小鉢の和え物、実に美味い!」
先客の皆さんは、喫煙者。食後の一服は、最高なのはわかるが....
最後の客が、最初に出るという不思議な光景...
回転率の良い客でありたい。
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ばんさい (懐石・会席料理 / 南大塚駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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