『山家』上野アメ横

《やはりカツは豚だなぁ…》

定期訪問…
といってもここ数年は一年おきとなります『山家』さんに伺います。


本日の部活ランチです。

長いこと、美味くてＣＰの良い、とんかつが食べたかった…
お昼ど真ん中、待人７名
ここは流れが良いので問題はありません。

いざ入店！


と同時に注文をノールックで…
「ロース大をお願いします。」
５分も経たずに、カウンターに案内されます。

座るタイミングをはかっているのでしょう、絶妙なタイミングで提供されます。

いざ実食！
♪ロースカツ定食(大)¥950


味噌汁から
「しじみの味噌汁、ゴクリ。」
「ふぅー、美味い！」
「そして、暖まる。」

ロースカツを


「卓上には、塩、醤油、ソースの揃い組。」
「思いっきり、好きなように楽しんでしまおう！」
「まずは、恒例の断面チェック！」
「なかなかの厚さ。」

中心から、攻めてみましょう
まずは塩で、ガブリ…
「うんま！！」
「あま〜い脂が、口の中でジュンジュワー。」
「いいぞ、いいぞ！」

中心に近いところには、醤油を…
「たらりと、からしもつけて…。」
「ガブリ、うまっ！！」
「うぅー、たまらない。」

脂身の多いはしっこは、ソースを…
「からしを多めに…。」
「ガブっと…。」
「うーん、たまらない。」

いくら、とんかつが美味いからといって、とんかつオンリーだとやはり厳しいのであろう…
キャベツが良い働きをしてくれる。

昨日の鮪カツもとても良かったが、
やはり豚カツに軍配が上がった。


活動報告書NO.が1693
☆山家　上野店☆
住所：台東区上野6-2-6
営業時間：1100-1500 1700-2200
定休日：無

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とんかつ山家 上野店 （とんかつ / 上野御徒町駅、上野広小路駅、御徒町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8